40.000 kr. sparet om måneden med prisadvarsler og fakturakontrol

Jungel Pizza er blevet en favorit i Oslo for deres papirtynde, foldbare New York-pizza – lavet fra bunden og serveret på flere lokationer i byen: St. Hanshaugen, Sagene, Torshov og Adamstuen. De er kendt for at kombinere godt håndværk med råvarer i topklasse på deres unikke pizzaer.

Vores udgangspunkt var at give fuld kontrol og indsigt i driften – på tværs af salg, bemanding, vareomkostninger og leverancer – uden ekstra administration. Vi koblede data fra kassesystemet og øvrige kernesystemer og leverede et sæt moduler i Edda, der giver dagligt overblik, tendenser og advarsler, når noget kræver opfølgning. Price Alerts er et af disse moduler: det sporer prisændringer, flager afvigelser mod aftalte priser og gør det nemt at dykke ned på linjeniveau for at finde årsagen.

Sparer titusinder om måneden

Efter blot et par måneder med Edda havde daglig leder Petter identificeret fejl i faktureringen. Resultatet var konkrete besparelser på 30–40.000 kroner om måneden.

Udover omkostningsreduktioner har teamet fået bedre forudsigelighed i driften. Det giver ro i hverdagen – og mere tid til det, Jungel gør bedst: at servere rigtig god pizza til Oslos publikum.