Jungel Pizza
På kort tid har Petter, daglig leder, identifisert feilfaktureringer fra leverandører og redusert varekostnadene med opptil 40 tusen kr i måneden
God kontroll på innkjøp og fakturaer lønner seg
Jungel Pizza er blitt en favoritt i Oslo for syltynn, brettbar New York-pizza - laget fra bunnen av og servert på flere avdelinger i byen: St. Hanshaugen, Sagene, Torshov og Adamstuen. De er kjent for å kombinere godt håndverk med råvarer i toppklasse på sine unike pizzaer.
Utgangspunktet vårt var å gi full kontroll og innsikt i driften - på tvers av salg, bemanning, varekost og leveranser - uten ekstra administrasjon. Vi koblet sammen data fra kassesystem og øvrige kjernesystemer og leverte et sett moduler i edda som gir daglig oversikt, trender og varslinger når noe krever oppfølging. Price Alerts er én av disse modulene: den sporer prisendringer, flagger avvik mot avtalte priser og gjør det enkelt å dykke ned på linjenivå for å finne årsaken.
Sparer titusener i måneden
Etter kun et par måneder med edda hadde daglig leder Petter identifisert feilfaktureringer. Resultatet var konkrete kutt på 30–40 000 kroner i måneden.
I tillegg til kostnadskutt har teamet fått bedre forutsigbarhet i driften. Det gir ro i hverdagen - og mer tid til det Jungel gjør best: servere skikkelig god pizza til Oslo-publikummet.
Finn ut hvordan Edda kan hjelpe din bedrift
Edda tilbyr kostnadseffektive standardløsninger og skreddersøm for dine behov.
.compressed.png)
