Mat og Drikke Gruppen firmalogo

Reaaliaikaiset KPI:t ja henkilöstöennusteet täydelliseen hallintaan joka päivä

Eddan avulla olemme saaneet paremman hallinnan, arvokasta näkemystä KPI:ihimme ja tarkempia ennusteita toimintaan ja henkilöstöön

Mat og Drikke Gruppen kundehistorie
Robin Hellman

Robin Hellman

Talousjohtaja at Mat og Drikke Gruppen

Mat og Drikke Gruppen operoi joitakin maan suosituimmista ravintoloista ja baareista. Kun he tulivat luoksemme, tavoite oli selkeä: koota kaikki toiminta- ja myyntidata yhteen paikkaan ja tehdä luvut saataville niille ihmisille, jotka todella käyttävät niitä arjessa. Yhdessä rakensimme skaalautuvan data-alustan ja Business Intelligence -raporttipaketin, joka antaa johdolle ja toimintatiimeille täyden yleiskuvan - ilman taulukkolaskentaohjelmien kaivamista.

Monimutkaiset datahaasteet muuttuvat tyylikkäiksi raporteiksi, joita todella käytämme arjessa. Lisäksi tiimi on aina palveluhenkinen. — Robin, talousjohtaja

Tulos näkyy lattialla joka päivä. Tiimit seuraavat myyntiä ja henkilöstöä reaaliajassa, ja he voivat jopa kilpailla keskenään päivän tunnusluvuista suoraan näytöllä. Tämä luo sitoutumista ja antaa lattialla työskenteleville tiimeille lisääntynyttä omistajuutta ja motivaatiota - samalla kun esimiesten ei tarvitse odottaa kuukauden lopun raportteja nähdäkseen, mitä todella tapahtuu.

Seuraava askel on katsoa eteenpäin. Rakennamme nyt ennustemalleja, jotka ennustavat myyntiä, vierasmääriä ja henkilöstötarpeita korkealla tarkkuudella. Ensimmäiset testit antavat jo talousjohtajalle luottamusta suunnitella henkilöstöä tiiviimmin ja vähentää ylitöitä tinkimättä palvelusta.

Eddan avulla kokoamme kaiken datamme ja saavutamme täyden hallinnan! — Robin, talousjohtaja

Olemme ylpeitä matkasta tähän mennessä - ja odotamme innolla jatkavamme niiden työkalujen hienosäätöä, jotka antavat Mat og Drikke Gruppenille etulyöntiaseman sekä keittiössä että johtokunnassa.

Valmis näkemään samankaltaisia tuloksia?

Varaa demo