Näin Edda antoi LETT:lle yleiskuvan ja sitoutumisen kaikilla yrityksen tasoilla
“Halu koota tiedot kaikista järjestelmistä ja toimittajista johti LETT:n yhteistyöhön Eddan kanssa. Tuloksena on työkalu, jota yrityksen kaikki tasot käyttävät päivittäin päätöksenteon tukena ja toiminnan ymmärtämisen lisäämiseksi.”
Ravintola-alan monet toimittajat, järjestelmät, eri kanavien liikevaihto ja henkilöstöhallinta luovat suuren tarpeen kerätä dataa ja johtaa tunnuslukujen perusteella. Eddan avulla LETT:llä on nyt kaikki luvut reaaliajassa, olipa kyseessä talousjohtaja, aluepäällikkö tai myymälässä jatkuvasti Edda-koontinäyttöä näyttävä iPad. Uusi näkemys siitä, mikä vaikuttaa toimintaan, liikevaihtoon ja kustannuksiin, on tuottanut motivoituneempia työntekijöitä, mitattavampia tuloksia ja parempaa ymmärrystä luvuista ja katteista koko organisaatiossa.
Täysi hallinta ja paremmat katteet
Ravintola-alan monet toimittajat, järjestelmät, eri kanavien liikevaihto ja henkilöstöhallinta luovat suuren tarpeen kerätä dataa ja johtaa tunnuslukujen perusteella. Eddan avulla LETT:llä on nyt kaikki luvut reaaliajassa, olipa kyseessä talousjohtaja, aluepäällikkö tai myymälässä jatkuvasti Edda-koontinäyttöä näyttävä iPad. Uusi näkemys siitä, mikä vaikuttaa toimintaan, liikevaihtoon ja kustannuksiin, on tuottanut motivoituneempia työntekijöitä, mitattavampia tuloksia ja parempaa ymmärrystä luvuista ja katteista koko organisaatiossa.
COO - Ane
Edda on taustalla kaikissa sisäisissä kokouksissamme tukena lukujen ja KPI:iden kehittämisessä kaikessa liikevaihdosta sairauspoissaoloihin ja kustannushallintaan. On tullut helpommaksi osallistaa työntekijöitä kaikilla tasoilla ja puhua luvuista, tavoitteista ja kannattavuudesta. Lisäksi talousosastomme säästää lukemattomia tunteja manuaalisesta työstä ja miehitämme oikein aiempaa paremmin.
Saimme tunnusluvut koottua yhteen paikkaan ja saimme yksinkertaisen työkalun, joka antaa meille paremman näkemyksen toiminnastamme ja säästää aikaa — COO Ane
Aluepäällikkö - Marte
Eddan vastaanotto on ollut positiivinen, se on lisännyt lisämyyntiä ja ollut motivaatiotekijä työntekijöille. On helpompaa antaa erityistä palautetta myynnistä ja suorituksesta samana päivänä - tunti tunnilta ja henkilökohtaisesti. Aiemmin meidän piti odottaa, kunnes luvut olivat valmiita joka maanantai, kun taas nyt seuraamme lisämyyntiä ja liikevaihtoa paljon tiiviimmin. Aluepäällikkönä on helpompi seurata useita myymälöitä samanaikaisesti reaaliaikaisilla päivityksillä, vaikka et olisi paikalla.
Käytän Eddaa useita kertoja päivässä ja siitä on tullut yksi suosikkityökaluistani lisämyynnin kasvattamiseen — Aluepäällikkö Marte
Myymäläpäällikkö - Erika
Edda on antanut minulle paremman yleiskuvan siitä, miten miehittää optimaalisesti. Päivästä toiseen voi olla suuria vaihteluita ja näemme sen Eddassa. Saan suuremman näkemyksen yksittäisten työntekijöiden myyntiin ja voin kohdistaa toimenpiteitä sen perusteella hyvien lisämyynti-, liikevaihto- ja kiireystietojen avulla. Eddan avulla minulla on täysi hallinta, vaikka istuisin kotona ja voin seurata kaikkia tunnuslukuja jatkuvasti.
Voin milloin tahansa tarkistaa, onko työssä rauhallista vai kiireistä ja suuremmassa määrin nähdä ja seurata työntekijöitä — Myymäläpäällikkö Erika
Ravintolatyöntekijä - Mattea
Eddan avulla saamme reaaliaikaiset päivitykset joka tunti myymälän iPadille, joten tarkistan Eddan useita kertoja vuoroni aikana. On motivoivaa nähdä, miten meillä menee ja huomata, että voimme myydä enemmän sitä, mitä olemme myyneet vähän, sekä motivoitua enemmän seuraamaan henkilöstökilpailuja esimerkiksi avokadon lisämyynnistä. Se, että voin nähdä, teenkö työni hyvin, on todella siistiä.
Minulla on mahdollisuus nähdä, miten meillä menee vuoron aikana ja siten motivoitua enemmän — Ravintolatyöntekijä Mattea
