Gastroplanner

‍Om GastroPlanner:

GastroPlanner er et avansert system for bordreservasjoner og gjestehåndtering, utviklet for restauranter som ønsker bedre kontroll over kapasitet, booking og kundedata. Systemet gir en sømløs opplevelse for både gjester og ansatte, og hjelper restauranter med å optimalisere bordutnyttelse og redusere tomme seter.
‍

Utfordringer restaurantledere møter med bordbooking

Effektiv bordstyring er avgjørende for å øke restaurantens inntekter, men mange opplever utfordringer som:

• Ujevn kapasitetsutnyttelse → Noen tider er overbooket mens andre har for mange ledige bord, noe som fører til tapt omsetning.

• Dårlig samhandling med bemanningsplanlegging → Når bookinger og bemanning ikke er synkronisert, risikerer restauranten enten underbemanning eller unødvendig                  høye lønnskostnader.

• Ingen prediktiv analyse → Restauranter planlegger ofte uten å bruke data for å forutsi trender, noe som fører til ineffektiv drift.

• Manuell oppfølging av reservasjoner → Mye tid går med til å håndtere bookinger, flytte bord og håndtere avbestillinger manuelt.
‍

Hvordan Edda.ai + GastroPlanner løser disse utfordringene

Ved å integrere GastroPlanner med Edda.ai, får restaurantledere en komplett løsning som kobler bordreservasjoner sammen med bemanning, økonomi og drift.

🔹 Automatisert bemanningsjustering → Edda.ai bruker bookingdata fra GastroPlanner til å forutsi når restauranten trenger mer eller mindre personale.

🔹 Prediktive analyser for bedre planlegging → Ved å analysere historiske bookingmønstre kan Edda.ai gi innsikt i hvilke dager og tider som krever spesielle tiltak.

🔹 Sømløs oppfølging av bookinger og gjesteopplevelse → GastroPlanner og Edda.ai sammen gir et helhetlig system for å spore gjestenes preferanser og forbedre kundeopplevelsen.

🔹 Sanntidsdata for bedre beslutninger → Restaurantledere får oppdaterte rapporter om bookingtrender, gjennomsnittlig bordstørrelse og sammenheng mellom reservasjoner og omsetning.
‍

Med GastroPlanner + Edda.ai blir bordstyring smartere, mer effektiv og datadrevet – noe som øker både inntekter og gjestetilfredshet. Mindre administrasjon, bedre kapasitetsutnyttelse og en sømløs opplevelse for både ansatte og gjester. 🚀